24日から病院食が出て、はじめはゼリーとプリン、翌25日からは三分粥の食事が出ました。そして今日26日は五分粥になりました。日々少しずつ改善していってます!
上の写真はお昼ごはんです。五分粥に豆腐と鶏の挽肉を醤油ベースのソースをかけたもの、ハンペン・にんじん・大根を出汁で煮込んだもの、ほうれん草と白菜のおひたしです。
お粥を除いてしっかりとした味がついており、大根にんじんは非常に柔らかくて噛まなくても舌だけで潰れるくらいで、消化にもやさしいだろうと思います。おひたしはほうれん草は柔らかく白菜は歯応えのある食感でした。
上の写真は26日の晩御飯になります。五分粥は変わりませんが魚とじゃがいもの煮込みにとろみのあるあんがかかってるもの、麩とにんじん玉ねぎの煮込み、トマトとキャベツのサラダ・イタリアンドレッシングです。りんごジュースも付いています。
お粥はぬるめで熱々ではないです。さらりと食べれる感じです。お昼ごはんと一緒で味はしっかり付いてます。消化のことも考えての事だと思うのですが煮込み料理中心で全体的に柔らかく食べやすい印象です。量は少なめです。
ただ注意しなければならないのは柔らかいからといって噛まずに飲み込んでしまうと、胃腸に負担がかかってしまい、治るのに余計な時間がかかってしまうのでしっかり噛んで食べるようにはしてます。治療して、少しでも早くお粥ではなくて白米食べれるようになりたいですね!
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