【お手軽鍋】和風万能だし作る手羽元鍋

和風だしで作る手羽元鍋です。 出汁の旨みが効いた鍋になります。 作り方も簡単！

白菜、鶏肉を切って他の材料と煮込むだけ！ きっと満足できる一品になりますよ！

それでは作り方を紹介していきます！

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【お手軽鍋】和風万能だし作る手羽元鍋【Bilingual Display】

和風だしで作る手羽元鍋です。出汁の旨みが効いた鍋になります。作り方も簡単！白菜、鶏肉を切って他の材料と煮込むだけ！きっと満足できる一品になりますよ！☆材料(2~3人前)白菜　 　1/4個 鶏もも肉　400gウインナー 1袋手羽元 8本舞茸 ...

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手羽元鍋のレシピ

まず白菜を切ります。

続いて鶏肉を切ります。

材料が切れたら出汁を取ります。

四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”を使っています。

水500mlに1袋入れて火にかけます。

沸騰したら中火にて鍋の蓋はせずに3~4分煮出します。

火を止めパックをお箸などで軽く絞るように取り出します。

出汁が取れたら材料を入れて煮込みます。

白菜に鶏もも肉、ウインナー、舞茸を入れました。

お好きなものをお試しください。

蓋をして中火で煮込みます。

20分くらい煮たら調味料として、醤油・みりん・料理酒各大さじ3杯を入れます。

少し煮込み豆腐を入れて少し煮込みネギを入れたら出来上がりです！

まとめ

手羽元を使った鍋料理を紹介しました。

和風だしがよく効いた食べ応えのある鍋です。

材料を切って煮込むだけなので、大変お手軽に食べることができます。

ここで紹介した材料以外でも、お好きな材料をお試しください！