おうちでのご飯やお菓子を作ってみました。ごはんは妻の手作りです！

今朝は天気も良かったので散歩してきました。近くの公園を散歩しましたが、休みの日だけあって、ランニングしている人、散歩している人、サッカーをしに来て準備をしてるグループなどなどたくさんの人がいました！

お昼ご飯には鶏そぼろ丼をたべました。お米は普通に炊いたお米を食べました。ジョジョに脱お粥です。豚ミンチとかはまだ用心して食べてませんがあと数週間したら牛とか豚とか食べても平気になるのかな？とか思っちゃいます。

今日もお菓子を作ってみました。バターを使わず小麦粉、卵、砂糖、抹茶パウダー、ベーキングパウダーで作りました。チョコチップを入れても美味しいとは思いましたがちょっとやめときました。今度作る時は入れてみるつもりです！

ベーキングパウダーを使ってる為か焼き上がりはしっかり膨らんでました。甘すぎず抹茶風味で美味しくいただきました！バターがなくても美味しく焼き上がるとゆう発見がありました！

そして、晩御飯は鶏鍋を食べることにしました。冷蔵庫に残ってる具材を使ってしまおう！ということのようです。お出汁は塩味のだし。正月に妻のお母さんからもらったものです。

あっさり塩味で鶏肉なのでお腹に優しいのではと思いました。味もいい味してましたので美味しくいただきました。入院中はお粥を食べてましたがお粥じゃないお米を食べてもちょうしが悪くなったりしていないのでよかったです。

でも食べ過ぎに注意して油断せずにいきたいと思ってます！

【手料理】お菓子作り第二弾！カップケーキを作りました！