三連休、買い物・お出かけ・調理など有意義に過ごしました！

皆さま3連休、いかがお過ごしでしょうか？わたしは3連休は、ちょこちょこ近所に出かけたりしてました！買い物行ったりゴルフの打ちっぱなし行ったり、イオンモール行ったり、アウトレットモール行ったりしました。

イオンモールとアウトレットモールは妻の春物の服を探す目的で行ってきました。夏服と冬服はいろいろ持っているようですが、中間の服をあんまり持ってないのでこの時期、着る服を探しているところでした。

イオンモールやアウトレットモールで、1着づつ買ったみたいで、何も買わずに帰るよりは何か買えてよかったと思います。ちなみにわたしもついでにジャージを1着買いました！おそらく服を買ったのはお互い久しぶりだったのではないかなぁとか思います。

アウトレットモールには、午前中から出かけたのでお昼ごはんもアウトレットモールで済ますことにしました。何店か食べれる箇所があるのですが、人がかなり多いのでお店で食べるのを断念し、キッチンカーも数店あり、そちらでお昼ごはんをすますことにしました。

キッチンカーで選んだのは、チキンケバブ、揚げたこ焼き、牛肉のサンドイッチをチョイスし、妻とわけわけして食べました。どれもこれも美味しかったです。あまり列に並ばずに購入できたのも良かったです！

食後のスイーツというわけではないですが、ちょっと食べたくなったのでクレープを買うことにしました。いちごのあまおうを使ったクレープを食べました。こちらも甘くて美味しく頂きました。

けっこう食べた感じがしたので、次の日とかお腹の調子が少し心配になります。ちなみにですが、先日焼肉を食べましたがお腹の調子はいっぱい出ましたが、今のところ悪くなっておらず平常運転です。

さて、連休中にまたまたUCレシピを作ってみました。

一つ目はミートソースパスタです。お店で食べるパスタはバターとか入ってるものもありますが、自宅で作ったものはバターは使わず、トマトソースと玉ねぎ、にんじん、鳥のミンチ肉を使って作りました。

味付けは好みの味になるように、いろいろな調味料を使って整えました。あまり野菜を細かくきらずに、角切りにし柔らかくなるまで煮たので食べやすくなりました。なかなか美味しく出来上がったと思います。

二つ目は、焼きビーフンを作りました。昔実家で暮らしていた頃、母親がよく作ってくれました。ビーフンは小麦粉を使ってないので、潰瘍性大腸炎にも安心して食べれると思います。

こちらも作り方はすごく簡単です！野菜を切って炒めて、麺が柔らかくなるまで炒めた野菜などと一緒に煮たら出来上がりです。今回は三人前と書かれた袋詰のものを買って作りました！

ちょっとイメージと違いましたが、大変美味しくいただきました。ただ3人前分を2人で分けて1.5人前食べましたがボリューム的にはちょっと少ないイメージでさした！

さて明日からまたお仕事です。来週も一週間頑張ろうと思います。

本日は三連休の過ごし方と連休中に作りましたUCレシピのことを書きました。

【手料理】三連休、お出かけ・UCレシピを作るなどなどリラックスして過ごしました！